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육가공 공장에서 소매용 가스치환포장육 생산으로 더욱 신선하고 안전해졌습니다.

해드림푸드는 업계최초로 가스치환포장육을 생산 공급하여 유통단계에서 발생하는 온도변화와 오염가능성을 최소화하여 살아있는 고기와 같은 신선하고 안전한 돈육을 공급하게 되었습니다.

해드림푸드 콜드체인시스템(cold chain system)

  • 01.부분육가공
    01.
    부분육가공
  • 02.커팅 소분할
    02.
    커팅 소분할
  • 03.트레이 투입
    03.
    트레이 투입
  • 04.제품검사 및 이물질 검사
    04.
    제품검사 및 이물질 검사
  • 05.트레이 공기제거 혼합가스충진
    05.
    트레이 공기제거 혼합가스충전
  • 06.콜드체인시스템으로 수송
    06.
    콜드체인시스템으로 수송
  • 07.유통매장입고 진열·판매
    07.
    유통매장입고 진열·판매

왜, 가스치환 포장이 좋은가?

품질변화방지

  • 온도변화방지
  • 미생물 오염 최소화
  • 육색유지
  • 미생물 증식 억제

취급의 편리

  • 유통과정 취급용이
  • 커팅육 보존기간 연장

상품가치의 향상

  • 보관용이
  • 다양한 단량 포장
  • 1팩 복합부위 구성

대한민국 최초 돈육 가스치환 포장육 출시

  • 이마트와 전략적 협력
  • 2006년 6월 제품 생산 개시
  • 이마트 10개 점포 시범 입점판매로 사전 호응도 조사 실시
  • 2015년 현재 이마트 전국 140개 점포 입점