보리고기 맥돈

대한민국 대표브랜드 보리고기 맥돈은 "오곡의 으뜸"인 보리를 비육후기 사료에
다량 배합하여 품질의 차별화, 고급화한 건강 지향적인 브랜드입니다.

브랜드명	보리고기 맥돈 (상표등록명 : 보리먹인돼지고기가천 맥돈)
분류	돼지고기(국내산)
상표등록번호	0010004
상표등록일자	2004년 6월 4일

브랜드명	청아한돈
분류	돼지고기(국내산)
상표등록번호	제 40-2021-0256362 호
상표등록일자	2023년 6월 1일

브랜드 개발 개요

• 1. (주)해드림과 (주)해드림엘피씨의 도약을 위한 전략적 브랜드로 개발
• 2. 돼지고기 품질에 미치는 원료사용 효과를 극대화
  - 지방 경도, 지방 백색도, 풍미 향상
• 3. 보리원료 내 함유된 베타 글루칸, 비타민 E
  - 생체면역 강화로 건강한 돼지 생산, 육색 및 저장성 개선

브랜드 참여 농가

• 1. 브랜드 참여농가 (주)해드림 사료 100% 급여
• 2. 맥돈[출하] 급여 프로그램 준수에 의한 사육
• 3. 종돈통일 : 계열화 주체에서 추천하는 종돈
• 4. 맥돈 사료 급여 출하 농가에 대한 지속적인 육질검사 및 모니터링 실시
• 5. 자체 육질 검사 및 맥돈 선정기준 마련 운영

브랜드 농가 선정 기준

주요 성분

보리의 비타민 함량 및 가능성

가식부 100g

보리의 비타민 E는 α-tocopherol이 81%

보리의 베타 글루칸은 쌀의 70배 함량

보리 원료내의 주요 성분